酱米油盐批发价全线狂飙，有茶餐厅负责人大吐苦水指，油盐米及罐头数度加价后，来货价共较去年狂飙一倍，客饭成本因而上升，但又未敢全数转嫁于食客，倘米价续上扬，考虑每个饭餐加价一至两元。香港餐饮联业协会亦呼吁同业适量调整食物价格。

    绿茵餐厅负责人云先生表示，泰国米近期月月加价，本月每包一百六十元，较前两个月增幅逾两成，其实，原材料价格去年起不断上升，单是二十四罐五香肉丁的来货价，去年只需三百五十元，今年二月已升至四百六十元，现时更达至五百元。

    至于十公升油则由去年一百二十元升至二百五十元，沙糖亦由一百二十元升至二百三十元。

    香港餐饮联业协会主席陈永安表示，米是市民主要食粮，今年以来米价已上涨二至三成，而肉类、蛋类涨幅更多，加上油糖粉面统统加价，业界的经营日益困难，协会呼吁同业适量调整食物价格，只要涨幅温和相信会为消费者体谅。