昨晚，来自北京、深圳、西安、济南、香港、台湾、澳门等20多个地区及省内的千余川菜企业的老板及代表汇聚沙湾会展中心宴会厅，参加了由四川省饭店与餐饮娱乐行业协会主办的首届行业大奖“锦尚奖”的颁奖典礼。据悉，这是四川省首次向全国川菜业颁奖，也是全国川菜大腕首次集体亮相。

    在昨日揭晓的“锦尚奖”中，成都红杏酒家董事长黄信陵等14名知名餐饮企业家和管理者被评为2007行业年度人物，北京眉州东坡餐饮集团公司董事长王刚等10名企业家和社会名流被评选为2007弘扬川菜文化突出贡献人物，国内43家川菜馆被评为2007最佳川菜品牌企业，省内16家餐饮企业被评为2007最佳连锁品牌企业。

    在昨日的聚会上，3位分别来自美国和中国台湾地区的美食主播还专程来现场助兴，并成为“川菜全球推广大使”。他们分别是中国台湾某传媒美食节目主持人、美食专栏作家梁幼祥先生；电影《饮食男女》美食设计总策划、美国某知名媒体电视烹饪示范主持林慧懿以及国际知名酒店管理专家游达荣。