李宏斌：各位朋友，围绕咱们今天交流的主题，我想把我们论坛的题目稍微改一下，就是说国家的经济、政策，消费潮流、文化变迁科技的进步等等，对酒店业的发展都起着不可估量的影响，所以我们讨论的范围稍微广一点，不仅仅局限在经济这一块，也不仅仅局限在我们国内，这次论坛对我们来说也是一个很好的脑力激荡的机遇，我先抛点砖，等会儿我们专家再抛玉。
平时咱们大家都是埋头于本职工作，从敬业精神、责任心都是值得其他行业来学习的，特别是其他服务业人员应该学习的，这一点我们酒店人，我认为做的是挺棒的，但是仅仅是埋头拉车是不够的。一方面我们还需要抬头看路，咱们抬起头来看方向，明确我们的目标；另一方面要强动力，增强我们的工作动力，把工作的动力源这个问题解决好，因为有时候我们很多职业经理人，我感觉不知道（他们）为何而工作，当然薪水是一个方面因素。从目前我们国家的经济发展和宏观各方面来看，党的十七大，前一段时间的总理的政府报告，都很重视服务业的发展。我记得是3月17、18号，国务院又发布了进一步振兴服务行业的决定。表明了重视服务业的行业发展和行业建设问题，同时也表明了中央、国家特别对这个行业的推动它的健康有序的发展的一种信心和决心。我建议大家重点要关注这个决定；再一方面就是我们现在节能减排与环保，还有新的劳动法与劳动用工（问题），以及上市企业的股改，以及监管非流通股，还有国有资本和民有资本的流动，对我们都提出了重要的要求。我简要说一下，我们现在酒店行业很可喜的，在咱们国家的A股上有我们酒店板块，而且酒店板块整体表现不俗，也是受到各类投资者的追捧，有几个炒作的还是很受欢迎，一点不逊于其他行业。
酒店上市以后一方面对于股值，也就是市值也就是企业的评价，另一方面对我们职业经理人，特别是高管的评价也是至关重要，这块也给我们提供了很好的平台，同时也是衡量我们酒店职业经理人的一个重要的指标，国有资本和民营资本的流动，带动了酒店合作、合作、合股，增加了动荡，同时也增大了压力，对我们高管也提出了更高的要求，比如说我们有的职业经理人可能过去的一辈子、就在一个酒店一待几十年，甚至退休也在这个酒店，他的思维和能力管一个酒店没有问题，但是呢，如果管范围更大一点的，对于这个新的业态，比如说连锁，比如说酒店的国际化，跨地域跨文化，多股东等等，这些情况不会管。
我们国内还有一个安全法规的，对安全监管的加强，这一方面对我们酒店的经营和酒店行业的发展也提出了更高的要求，另外我们眼光应放开一点，看看国际，咱们国家实行改革开放政策以来，是走了这么几个阶段，一方面是开始实行改革开放，后来是深化改革开放，到现在的全面改革开放，在这种情况下，国际间的也是经历了国际的交流，后来的合作，以及进而引发了国际竞争。
同时国际的汇率，国际金融市场上的波动也引发了酒店产权交易，还有酒店投资的潮起潮落，前面我就从国际、国内抛点砖，下面咱们请我们的嘉宾先讲讲自己的观点，然后我们大家有什么问题我们可以互动，台上和台下，台上相互之间，我们都进行一下交流。我们嘉宾每个人先陈述自己的观点。
任兴亮：陈述观点我们有这个体会，面对今天上午都是咱们业内的专家，一些成功人士，有资格的，具备了多年管理经验的一些人士，对于今天上午咱们的论坛的内容我想说几点，第一请来的专家跟大家交流这很必要，意义很大；第二今天的演讲推动了这个行业进一步取得新的进展，向新的方向攀升，这两个意义很大，同时我想像这样的论坛，下一个，包括今天下午或者明天能够形成一些更好的互动，专家讲的观点和业内大家在座的都有一些（即有一致也有不同的地方），这样我们把大家调动起来，穿插互动会更好。专家的意见，凡是今天上午讲的对我个人启发很大很受教育意义，但是我们在座的各位也有很多智慧的好的建议，包括经验的来推广、来交流，我想这样可以更好地去研究，这就是我所想的。
李宏斌：谢谢仁秘书长，卢总。
卢求：今天参加这个论坛非常高兴，因为酒店这个行业在中国确实是处于一个突飞猛进的发展过程，这个过程给在这个产业链上工作的人们提供了大量的机会和发展的可能性。在这个领域里边我觉得从酒店发展来讲，我们如果从更高一个层次来看，就是国际环境来看，中国虽然有奥运会，世博会——非常利好的信息，我觉得在国外他们这点看得过重了，多少次国外人都来问我，奥运会之后中国的酒店业是不是会衰败，中国的房地产会不会跌下去，他们并不是对中国的很了解，中国过去二十年高速的增长，为酒店业的发展，为房地产的发展提供了坚实的后盾，这个增长是相当长的时间内稳固的增长，这个增长为我们整个在行业里工作的，从事工作的人提供了一个非常好的增长的空间，可以在这个领域里我也预祝大家在未来时间内有更好更出色的发展。好，谢谢各位。
项秉榔：对于国际的，包括国内的这种环境，我个人认为这几年中国经济的发展有点过热的趋势。我对08年奥运会以后，特别是北京市场（说句实在的），跟今天早上戴斌教授的看法不太一样。我个人觉得有点悲观，国外好几个城市在举办奥运会之后都会有很迅速的滑落，目前中国的经济发展方向，国家确定的方针是从今的货币政策，从适度从紧到从紧对中国酒店业也会带来一定的影响，现在很多酒店的发展，比如说是房地产这块的支持比较大，现在很多的房地产公司资金会非常的紧，再加上刚才李总也说到了，A股的问题，现在国家控制流动性这一块力度很大，我相信未来对酒店的影响会慢慢地体现出来，再经过这次雪灾对中国经济的影响也很大，虽然从宏观层面或者刚刚得出的数据来看，并没有大家想象的那么可怕，但是我个人认为这个影响将是深远的。
从酒店职业经理人来讲，我谈两点，第一我相信每个人号召力都很强，如果说能少跳槽的，或者说寻找一个平台的时候，应该先对自己的职业生涯有一个规划，第二鼓励多沟通、交流，特别是国际联号的专家把一些东西贡献出来，跟我们分享，大家共同来进步，谢谢大家。
李宏斌：我们各位代表有没有什么要发言？
张总：谢谢项总，我的问题就冲着项总来的，您是搞猎头的，主要的业务是猎头，最佳东方不光是干这一项，我想问一下，现在很多饭店管理公司，本土饭店管理公司找了外国人当CEO，你觉得他们的命运怎么样，他们能成功吗？
项秉榔：谢谢张总，第一个问题就抛给我。我现在跟外资酒店、内资酒店，董事长、总经理沟通得很多，我们可以看出，如果要找一个外国的这种外籍的CEO它的目标是很明确的，希望能够引进更加先进的管理技术、方法、理论，在面对这么一个过程当中，我们内资酒店在邀请他们的时候，有一点特别的重要，因为我们在接触了很多公司，跟我们进行沟通的时候，我们经常会问一个问题，就是你的目标到底在哪里？你的管理体制支持这样一个很高端的经理人到你这里做CEO吗？我发现我们很多酒店管理公司在这一块做得还是不够的，就说我们在杭州，这里有世贸的，世贸这一块邀请了很多的外籍经理人，可能还不是做CEO，有些是做一个酒店的老总，但是发现存在这么一个问题，就是很多国际的职业经理人，他职业就是把这一套体系运行下去，但是在这个过程中会碰到很多的阻力，很多的文化的冲突，所以这边如果让我给出一个答案，我觉得要看各个企业的特殊的情况，对职业经理人他生长的土壤是不是好，谢谢。
提问：能不能举一个例子，成功的？外国人做CEO成功的？
项秉榔：目前我还没有把一个外国人放在CEO上，您应该知道中国的很多老板应该很相信自己的眼光，我这里说了一个成功的，招聘了一个副总经理，一个外籍的马来西亚的副总经理，这一块当时我们因为那边是业主方，他自己即是董事长也是总经理，他想把这个企业放开了，我们跟他沟通的时候特别强调一点，您的体系跟外资的，管理上的？如果说你对这一块只是羡慕而已，或者说认为他的管理方式很好，但是没有发现自己的土壤，其实并不适合，如果认为自己的土壤也是合适的认为这个人过来可以把事做好，而且核心的成员对他的支持也要达到一定的程度，这才能够让这个酒店的职业经理人很好地待下去。
大家可能认为猎头就是希望大家频繁地跳槽，才有更多的业务好接，其实远远不是这样，我们有一个最基本的门槛：如果这个人在一年半之内有跳槽的经验，哪怕你再资深我们都不会考虑，我们是希望你这个人到了另外的酒店是能够待下去，把这个作为一份事业。我跟很多的职业经理人沟通的时候，我特别强调你要有老板意识，你要站在对方的，业主的角度上好好思考，不要有打工的心态，特别是高级职业经理人更不要有打工的心态。
提问：我是来自成都西玛拉雅大酒店的，听项总谈职业经理人忠诚度的问题，我把我们这家由三星上到了四星，我的专业度、忠诚度是问心无愧的，但是我们的老板对我们的效益并不满意。我立足八年，但是上级公司对我的效益要求越来越高，现在成都有很多家四星级的酒店邀请我，老板不断地给我施加压力，我感到压力很大，你觉得像我的情况是否可以跳槽，还是不可以跳槽，我也知道忠诚度，但是老板的要求度很高。我向请项总来给点答案？（笑）谢谢。
项秉榔：我发现在这里我比较容易受到挑战，（笑）我相信秘书长包括我们卢总可能搞设计的秘书长，很多人觉得说话要小心点，对这家伙可以放松一点，针对莫总这个问题，你关于这个问题跟我们业主方做过几次主动式的沟通？
莫总：在每年春节过后的团拜会上，这种沟通每年都在沟通，但是董事会研究你必须每年要增长15%到20%，一般国际上的是8%的增长率，你今天这么高，明年就那么高，后年就要朱建华那么高的程度，所以我们感到压力非常的大，不是专业的压力，敬业度的压力，和人际公关的压力，更多的就是收益的压力，当然业主方我们也是非常能够理解的，他希望我们挣得越多越好。
项秉榔：我这么说，我提供一个方法，你可以试着去做一下，我发现很多职业经理人沟通意识真的是不高，我不知道大家有没有这种感觉，在座的大部分都是职业经理人而不是董事长，哪怕是首席执行官CEO很多时候也是职业经理人，主动沟通这一块我发现很多人做得不够，因为我们每天见很多的副总经理、总经理，他们会主动跟我们联系，我经常发现他们就是跟上面的沟通，这种主动性是很不够的，很多时候我们说实在一点，老板叫你莫总什么时候你到我办公室来一下，很多职业经理人都是这个概念，有没有说我主动：老板今天有没有时间我请你吃饭，我们一起聊一下，我有很多的事情聊一下，主动性真的不够！有时候放弃了权力主张，我们经常跟一些人沟通面试的时候告诉他，你不能放弃你的权力主张，我刚才想提供一个方法，我是用了我认为是行之有效的方法，我曾经有一段也很郁闷，我有个信佛的和尚朋友，可能大家觉得很奇怪，现在算是高深了吧，他跟我说，他说有些时候自己要把握好自己，让我能主动去跟总经理邀约，我那天晚上很晚了，我就是一天要工作13个小时以上的国内酒店职业经理人。
他说你可以主动提出来，我那天把他约到一个酒吧，其实挺嘈杂的一个酒吧，不需要搞得好象很安静，一安静会有很多事情放不开，我一边喝酒，就吐了很多的心思，跟他说了很多的事情。我是主动邀约的，那天我买单。所以莫总这是一个想法，或者是思路，你可以主动跟老板提出来；第二要追求，或者说要去看这个要求的背后到底是什么因素，他要求你每年递增15%，可以举个很简单的例子，一个人考试考到70、80是很容易的，要从90分考到100分都是非常难的，任何酒店都是有极限的，这种有些时候的无理要求是不是可以提出来跟他去说。
你讲不通可以邀请顾问，我们今天论坛里有这么多的专家，跟老板沟通一下，这个专家也很有说法，有些时候你自己说了不算的，人家会认为你在推卸责任，但是局外人一说就认为有道理，我就这么说，谢谢。
李宏斌：谢谢三位嘉宾，也谢谢我们各位听众，因为时间的关系，咱们上午的议程先进行到这里。
