据报道杭州市餐饮业扭成一强大的合力。杭州的饮食旅店业同业公会和烹饪餐饮业协会正在进行资源整合，筹备组建后的新协会将转型为“杭州市餐饮旅店行业协会”。

    近日新组建的杭州市餐饮旅店行业协会召开了筹备大会，杭州花中城大酒店等144家申请入会的餐饮企业均参加了会议，并现场推举协会第一届领导机构。杭州楼外楼实业有限公司董事长沈关忠先生当选为协会会长，杭州知味观总经理孟亚波、杭州花中城大酒店董事长俞良等28位当选为副会长。

    大会同时通过了《杭州市餐饮旅店行业协会章程》。