如今人们不仅要吃得好，还讲究吃得健康。纯天然、无污染或少污染的农家菜也因此越来越受到人们钟爱，成为餐桌上最受欢迎的美食。在周末或节假日，为了能吃到原汁原味的农家菜，许多人都舍近求远，慕名来到增城北部生态旅游圈，专程到小楼、正果、派潭等镇的小餐馆或农家小院搜寻健康美食。

    “小楼镇盛产的冬瓜肉质甜爽，吃起来实在是一种享受。”来自东莞厚街的陈小姐见到记者时高兴地说。她与朋友们正在品尝冬瓜煮腐皮，味道清淡可口，特别适合现在的天气。从佛山到正果镇湖心岛旅游的杨先生吃了当地特产——腊味后，也不停地夸赞：“正果腊味采用乡村传统做法，味道真的很特别。”杨先生说他们一家三口在增城吃、玩都很尽兴。“派潭镇的豆腐是名副其实的美食，这里山好水好，特别是客家风味的煎酿豆腐很嫩滑，口味一流。”来自广州荔湾的黄阿姨赞叹，“还有小楼的迟菜心，远近驰名。虽然菜心在相邻的市、县都有，但惟有增城市北部山区种植的最佳，所以我年年都来这里吃农家菜。”

    记者了解到，在周末或节假日，越来越多的游客、食客从附近城区来到增城北部旅游和享受原汁原味的农家美食，由此带动了我市乡镇小餐馆的生意日渐火爆。