代价高昂的便利
为顾客提供一次性用品是众多星级宾馆、饭店的常规服务,除了常见的牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子等六小件外,有些高星级饭店还为客人配备一次性浴帽、护肤品,甚至一次性剃须刀、修甲锉等。
牙膏、香皂是酒店里浪费最严重的一次性物品。在一家三星级酒店做服务员的小张说:尤其是一次性香皂,一块大约25克,客人入住一天一般只使用1/4左右,剩下的就连同包装一起扔掉了,第二天再换新的。牙膏、沐浴露等也是如此。
想说再见不容易
尽管一次性用品身负种种罪名,但想对它说再见并不容易,笔者采访的多家宾馆、饭店都表示:暂时没有取消提供一次性用品的计划。
很多饭店担心,取消一次性用品服务,可能会对入住率带来影响。上海鹏人酒店管理有限公司总经理黄鹏人表示,至少短时间内会有影响。
与限塑令不同,国务院此次发布的关于深入开展全民节能行动的《通知》是倡导性的,而非强制性的。
除了竞争压力外,酒店不敢贸然取消这项服务,还有传统观念的问题。黄鹏人介绍说,一直以来,我国酒店习惯提供一次性用品,宾客也习惯以宾馆是否提供一次性用品评价服务的好坏,大家都觉得这是自然而然的事情。
然而,笔者在采访中发现,消费者大多表示,并不会因为酒店不提供一次性用品而选择不光顾。
其实,就是个习惯和观念问题。上海市节能协会常务副秘书长蓝毓俊指出:关键是提高认识、转变观念。
环保已成共识
尽管酒店业者对于取消一次性用品服务顾虑重重,但朝着环保的方向努力,却正在成为越来越多业内人士的共识。
据了解,上海市已有包括兴国宾馆、新城饭店、金门大酒店在内的多家饭店只在客人入住首日提供一次性用品,此后则不续供一次性用品。
这是一个可喜的变化。蓝毓俊说,其实,在欧美一些发达国家,酒店通常都不提供一次性用品,但由于酒店的服务相当到位,消费者并没有因此感觉到酒店的服务水平打了折扣。
节能环保同时又不‘得罪’顾客,还是有很多解决办法的。据上海鹏人酒店管理有限公司总经理黄鹏人介绍,已有不少酒店开始对一次性用品服务进行改革。
