麦当劳(中国)有限公司中区副总裁林文科，日前与重庆相关方面签订协议，近期将在重庆北部新区再开三家麦当劳店，因应快速增长的业绩，麦当劳有望在三年内，在重庆投资亿元人民币，增设20家分店。

　　林文科接受专访时表示，麦当劳金色的拱形「m」标志，已成世人共识的大众文化，从1990年在深圳开设了内地首家分店，目前麦当劳开店总数已超过900家，有员工五万人。

　　林文科作为中区副总裁，主要负责上海、江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、河南、陕西、四川和重庆市的业务，日前受重庆市政府邀请，参加重庆「跨国公司投资重庆经贸洽谈室」活动。

　　他称，2000年8月，麦当劳重庆第一家店在最繁华的解放碑开业当天销售额已达48万元人民币，创下单店日销售额之最，至今麦当劳在中国的店还没一家破此纪录。去年，麦当劳在重庆的八家店销售额比前年增长30%，名列麦当劳「全国第一」，充份证明麦当劳在重庆已「落地生根」。

　　重庆类似麦当劳的中西快餐连锁店中如「肯德基」、「德克士」、「乡村鸡」等竞争者不下百家，林文科表示，重庆的市场「蛋糕」很大，有竞争才有进步和动力，麦当劳最大的竞争对手是自己，品质和不断超越自己是麦当劳的「立店之本」。

　　麦当劳所有的食品链都有严格的检验程序，林文科举例，麦当劳汉堡包从原料到加工制成品有超过四十个检验程序，炸薯条成品超过七分钟就不得对外销售，针对不同的消费习惯和消费群体，麦当劳都会尊重所在地口味不断推出新品。

　　麦当劳更早在1976年就成为了奥运正式赞助商，北京2008年奥运会标志着麦当劳第六次成为奥运会正式合作伙伴，届时，麦当劳将在奥运村开设四家店，近千员工为北京奥运会服务。