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济南烧烤摊也爆潜规则 服务生经常多数串坑顾客
日期:2008-7-22 9:08:13 作者: 点击:
    市民小潘向记者反映,近日她吃烧烤被服务员多数签子而差点花了冤枉钱。而一位曾经做过烧烤服务员的读者向记者证实:很多路边烧烤摊存在着“多数签子”的“潜规则”。

  几天前,小潘和男朋友去山东大学附近的一家餐馆吃饭。店老板极力推荐两人在外面坐下吃烧烤。于是两人点了炒菜和羊肉串、翅尖等来吃。吃完饭结账时,服务员过来数签子。“70根,28块钱”。

  小潘心生疑虑,好像没吃那么多啊。服务员刚要把签子拿走,小潘叫了回来。“不查不知道,一查吓一跳,多数了足足20根。”小潘向记者讲述时满脸气愤。“太过分了,经常去吃饭,怎么好意思啊?八块钱虽然不多,但我们是学生啊。并且,一桌多收十块钱,每天晚上他们要额外赚多少钱啊?”

  随后记者采访了一些烧烤摊食客。不少人都对烧烤摊结账微词颇多:有些服务员数完后马上就把该桌的签子混到了一大堆签子里,想查也没有办法了,只能认栽;有些男生则是不拘小节,不肯花力气追究,被坑了也不知道……

  据曾经做过餐馆服务员的小张向记者透露,她在做烧烤餐饮店的服务生时,老板曾经专门交代,数签子时如果桌上的签子不多,多说个十几根就可以了;如果桌上的客人多,签子数“庞大”,那么就可以多说上六七十根。并且数完后最好马上拿走。她说,那儿的服务员都是这么干的。

  小张提醒,市民外出吃烧烤,结账时不要让服务员数签,最好自己先数一遍,待服务员数完数目一致后再付账。



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