菜薹是冬令蔬菜，一般在11月-次年2月份上市。今年，洪山菜薹7月就上市了。

　　明天起，200多公斤洪山菜薹开始在中商平价销售。同时，2000公斤菜薹将空运北京，7月28日至8月底，供应奥运会指定酒店，成为奥运客人的桌上餐。

　　楚天洪山菜薹公司相关负责人介绍，“准确地说，它们不是‘洪山’菜薹。”

　　这一批菜薹，产自宜昌长阳海拔1800米的高山，利用洪山菜薹原种，按照洪山原产地传统工艺，不施农药、化肥种出来的。

　　时值盛夏，长阳高山如入初冬，平均气温为5℃-10℃，很适合喜寒的菜薹。比起原产地，高山上污染更少。

　　过几日，洪山菜薹将在早上下山，当晚运至北京，客人们次日就可以吃到，每斤卖18元。

　　目前，洪山菜薹生产基地共4000-5000亩，原产地在洪山村石牌岭，不过80.13亩。据了解，基地中，原产地菜薹的品质、味感最好，多数都销往北京。