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谢师宴今年有点冷
日期:2008-7-17 9:46:36 作者: 点击:
    时下,中、高考分数已陆续揭晓,一些高校的录取工作也已开始,不过记者在采访中获悉,往年火爆的“谢师宴”今年却显得有些冷清。

  “火热推出谢师宴,8.8折优惠”……近日,随着中考、高考成绩的揭晓,沪上一些饭店适时地推出了“谢师宴”,同时还伴以幅度不同的折扣。不过,与往年相比,今年推出谢师宴的饭店数量大大减少,而家长和学生对举办“谢师宴”的热情也大不如前。

  “往年,放榜前后,我们总要做50桌-60桌的'谢师宴',但今年来咨询的人很少。”位于虹口足球场附近的一家酒店营销部相关负责人告诉记者,由于无人问津,今年酒店已经取消了“谢师宴”的计划。与此同时,位于徐家汇商圈的某星级酒店工作人员也表示,往年此时都有不少谢师宴的订单,但今年到目前为止一个订单也没有。

  对此,上海市烹饪协会秘书长陈娟娟分析,按照往年惯例,“谢师宴”都会给夏日的餐饮行业带来一个小高潮,但是,今年高企的物价使得餐饮企业不得不抬高谢师宴的价格,一些消费者就不太买账,加上股市不景气等因素,消费者用钱更加谨慎,使得今年的市场有些淡。记者同时获悉,还有一些酒店由于要负责奥运接待工作,所以不接受7、8月份的宴请订单。


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